Cuka kayu jati terbuat dari tanaman jati yang terbukti awet dari berbagai serangan hama dan penyakit. Cuka kayu jati mengandung berbagai macam unsur sehingga dapat digunakan sebagai pupuk cair organik sekaligus pestisida dan insektisida. Disamping itu, Cuka kayu jati sangat cocok digunakan untuk pengawet dan pewarna kayu, bambu, rotan, dan lain-lain.
